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Yoowe Bacanora es un mezcal artesanal de México que se produce a partir de un tipo regional de Agave llamado Angustifolia Haw, también conocido como Agave PacificaAgave Yaquiana o Agave Bacanora.
Bacanora es un destilado regional típico del estado noroccidental de Sonora, protegido por el Estado de Denominación de Origen Controlada desde 2000.
Los métodos de producción pueden ser extremadamente rústicos, aunque en la época actual, la mayoría de los Bacanora se elaboran con un método tradicional.
Sus distribuidores, el Grupo Entre Compas está dedicado desde el año 2012 a la cultura, importación y distribución de bebidas mexicanas, principalmente provenientes del Agave o Maguey.
Su objetivo es ser referentes posicionando los destilados mexicanos en Europa a través de sus empresas con una visión y un concepto diferente a los tradicionales.
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