Balcón del Guadalquivir Premium Picual Ecológico 500 ml es un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, elaborado a partir de aceitunas Picual seleccionadas cuidadosamente en la comarca de La Loma (Jaén). Su producción ecológica garantiza un AOVE limpio, auténtico y respetuoso con el medio ambiente.

Notas de cata

• Aroma: Frutado verde intenso con matices de hierbas frescas, hoja de olivo y tomatera, acompañado de toques de almendra verde.
• Sabor: Entrada suave con equilibrio entre amargo y picante, final persistente y elegante.
• Color: Verde brillante con reflejos dorados.

Origen y elaboración

Recolectado en el momento óptimo de maduración y molturado pocas horas después, preservando todas sus propiedades organolépticas y su elevado contenido en antioxidantes naturales. Su proceso ecológico certifica que el aceite proviene de olivares cultivados sin pesticidas ni productos químicos.

Maridaje recomendado

• En crudo sobre tostadas, ensaladas y carpaccios
• Para acompañar quesos, embutidos y verduras
• Pescados, mariscos y platos fríos

Ideal para quienes buscan un AOVE ecológico de alta expresión, con intensidad, frescura y la esencia más pura del olivar jiennense.