Barra de chocolate con leche
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Sobre Saveurs Modernes
Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)
En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.
Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.
Boiserie es nuestra barra de chocolate con leche superior. Elaborado con leche entera y 35% de cacao, la adición de un poco de aroma natural de vainilla da como resultado un exquisito chocolate con leche con notas aromáticas de caramelo y nata. El chocolate despliega todo su sabor y su consistencia ideal a una temperatura ambiente de unos 21°C. Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo (22%), pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Cacao mín. 35% Puede contener trazas de gluten y frutos secos.
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Boiserie es nuestra barra de chocolate con leche superior. Elaborado con leche entera y 35% de cacao, la adición de un poco de aroma natural de vainilla da como resultado un exquisito chocolate con leche con notas aromáticas de caramelo y nata. El chocolate despliega todo su sabor y su consistencia ideal a una temperatura ambiente de unos 21°C. Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo (22%), pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Cacao mín. 35% Puede contener trazas de gluten y frutos secos.
