Belondrade Quinta Apolonia es un vino blanco de la V.T. Castilla y León, elaborado por Bodegas Belondrade con uvas 100% Verdejo provenientes de hasta 23 parcelas ecológicas con diferentes características.
Este vino destaca por su frescura y estructura, con aromas de flores blancas y frutas de hueso, y una boca potente y sabrosa con presencia de fruta madura.
Es ideal para acompañar pescados, mariscos, verduras y quesos de pasta tierna.
Ficha técnica:
Variedad de uva: 100% Verdejo
Añada: 2023
D.O.P./I.G.P.: V.T. Castilla y León
Graduación alcohólica: 13.5% vol
Temperatura de servicio: 9-12°C
Ficha de cata:
Fase Visual: Color amarillo pajizo brillante.
Fase Olfativa: Aromas de flores blancas y frutas de hueso.
Fase Gustativa: Entrada potente y sabrosa con presencia de fruta madura, equilibrado.