Aquí tenemos un DO Rueda 100% Verdejo. Se fermenta una primera cosecha mas temprana y otra más tardía por separado. Con esto buscan una expresión más amplia de la variedad dando notas frescas vegetales como el hinojo y maduras como la fruta de hueso.

En boca es un vino fresco y voluminoso, con ligera amargor final.

Maridaje ideal con pescados arroces y quesos semicurados.