Mas Doix Les Crestes es la expresión más joven, fresca y directa de la bodega Mas Doix. Este vino tinto está elaborado principalmente con Garnacha, acompañada de Cariñena y Syrah, provenientes de viñedos seleccionados en laderas de pizarra (llicorella) en la zona de Poboleda. Tras una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo año, el vino mantiene toda la pureza de la fruta. Al servirlo, presenta un atractivo color rojo cereza brillante de capa media-alta. En nariz se delata una delicia: predominan las notas de fruta roja explosiva, como fresa y cereza, además de toques florales de violeta y el inconfundible fondo mineral y balsámico característico del Priorat. En boca, este vino es puro equilibrio; tiene una entrada amable, un paso fluido y una acidez vibrante que lo hace muy elegante. Sus taninos son finos y redondos, dejando un final fresco, frutal y persistente.