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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino tinto |
Para la elaboración de Phincalali, David Sampedro cuenta con una pequeña finca de 0,3 ha, una viña que intenta recuperar de la extinción tras haber sufrido falta de cuidados durante mucho tiempo. En ella, se encuentran distintas variedades y clones que, a lo largo de los años, se han ido adaptando al terreno: tempranillos (85%), garnachas, gracianos... pero también varias uvas blancas, algunas difíciles de identificar. La uva se cosecha y recepciona en barricas directamente en la propia parcela, sin despalillar y se elabora con todo el raspón. El pisado es a pie y se permite que la maceración y la fermentación sigan su curso de forma natural. Finalizada la fermentación y en día fruto, se prensa y se introduce el vino en barricas francesas, donde permanece un mínimo de dos inviernos, durante los cuales realiza la fermentación maloláctica. El vino se embotella directamente de barrica.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Bhilar Phinca Lali Rioja 75 cl |
| Variedad | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura |
| País de origen | España |
| Región de origen | La Rioja |
| Indicación geográfica | D.O.Ca. Rioja |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 13.5% Vol |
| Nota de cata visual | Tonos ocres, Ribete teja, Ligeros matices teja, Color picota negra |
| Nota de cata olfativa | Notas florales, Fondo de caramelo, Crianza integrada, Suave mineralidad |
| Nota de cata gustativa | Recuerdo de tostados, Muy denso, Entrada voluminosa, Muy intenso |
| Maridaje recomendado | Guisos, Parrilladas, Conejo, Canalones de setas |
| Temperatura de consumo | 14ºC |
| Período de crianza | 16 Meses |
| Barricas de crianza | Roble |
| Tipología | Vino tinto. D.O.Ca. Rioja |
| Productor | Bhilar (Bodegas Bhilar) |
| Nombre | Bhilar Phinca Lali |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4551297 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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