El foie es un producto elaborado a partir del hígado de pato, oca o ganso. Tiene larga tradición en Francia y es considerado un producto de lujo, extendido hoy a todo el mundo como alimento gourmet para las grandes ocasiones.Ideal para consumo en frío o especialmente indicado para rellenos.

La tarrina tiene un peso de 130 gr,se mantiene conservado entre 0 y 5º, es muy apreciado por su untuosidad y sabor intenso.

País de Origen:   Francia

Ingredientes:  Foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar, especias, antioxidante: E-301 y conservador: E-250

Alérgenos: SIn gluten,sin lactosa

Tabla nutricional :

por 100 g / 100 ml  

Energía     1.598 kj(382 kcal)   -25%   

Grasas   39g  -26%

Ácidos grasos saturados    15g   -33%

carbohidratos     2,4g   +3%

Azúcares    1,8g   +36%

Fibra dietética

Proteínas   5,9g-16% 

Sal   1,3g