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Origen
España
Ingredientes: Hígado graso de pato 93%, agua, pasas, Pedro Ximénez 1%, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.
Envase: Lata metálica
Marca: Imperia Foie Gras - Avenida Mas Vilà 102 n-1 Polígono Industrial - 17457 Riudellots de la Selva (España)
Peso: 130 gr.
Elaborado con una emulsión natural de foie gras fresco y vino Solera Reserva de Pedro Ximénez, esta especialidad de "Imperia" recrea el clásico maridaje por excelencia, consiguiendo un foie denso y carnoso con el sabor suave y aterciopelado característico del vino dulce que le da nombre.
Alérgenos: Ausencia de alérgenos. Sin gluten.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco entre 0 y 18ºC
Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 442 - 1823 kJ| Grasas 45 g de las cuales grasas saturadas 20 g| Hidratos de carbono 4.6 g| Azúcares 3.5 g| Proteínas 5.3 g| Sal 1.8 g
Recomendaciones: Exquisito acompañado de nuestros crackers de aceite de oliva y sal, o de higo., Aunque sin duda, la mejor manera para apreciar todo su exquisito e intenso sabor , es sólo, a pequeños bocados.
El bloc de foie de pato con Pedro Ximénez Reserva de Lustau se ha convertido en todo un clásico ideal para degustar sólo o bien como ingrediente principal en infinidad de recetas de la alta gastronomía.
