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Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
Plazo de entrega: | 48/72 horas |
Categoría: | Vino blanco |
Viña Pomal Vinos Singulares es una idea que pretende que la uva exprese su personalidad. Fruto de la experimentación y la inquietud por mejorar. Esta colección está compuesta por garnacha, graciano y maturana. Son fruto de microvinificaciones de parcelas únicas, tras la experimentación con uvas ancestrales de la zona, son vinos de poca intervención y para aprender. En este caso, la maturana blanca también se conoce por el nombre de ribadavia. Se aprobó su uso en la DOCa Rioja en 2007, aunque es la variedad más antigua de la que se tiene conocimiento escrito en Rioja. Probablemente se supo casi extinta por su alta sensibilidad a la botrytis, por lo que es exigente en su seguimiento. Fermentación espontánea en barricas nuevas de roble americano. Posteriormente se crio en roble francés durante 4 meses.
Nombre del viñedo: Finca Paceta 14.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Orientación del viñedo: Norte-Sur.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Antigüedad del viñedo: 2001.
FICHA TÉCNICA | |
---|---|
Producto | Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Maturana Blanca Rioja Crianza 75 cl |
Variedad | Maturana Blanca |
País de origen | España |
Región de origen | La Rioja |
Indicación geográfica | D.O.Ca. Rioja |
Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
Envejecimiento | Crianza |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 13% Vol |
Puntuación Parker TWA | 93 Puntos |
Nota de cata visual | Brillante, Reflejos verdosos, Amarillo |
Nota de cata olfativa | Aromas frutales, Notas cítricas, Madera de roble, Notas tostadas, Manzana verde, Notas de crianza |
Nota de cata gustativa | Fresco, Persistente, Equilibrado, Intenso |
Maridaje recomendado | Carpaccios, Carnes de lechal, Pescado a la parrilla |
Temperatura de consumo | 4ºC - 6ºC |
Tipología | Vino blanco. D.O.Ca. Rioja |
Productor | Bodegas Bilbaínas |
Nombre | Viña Pomal |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4551408 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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