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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Espumoso blanco |
Uno de los míticos champagnes de la aristocracia, un gran vino equilibrado y delicado, y el que mejor define el estilo de la Maison Bollinger, elaborado en un 80% con uva rigurosamente seleccionada procedente de Grands Crus y Premiers Crus de Champagne propiedad de la bodega en su mayoría (2/3), un hecho no sólo excepcional en la denominación sino también la razón de ser y la garantía que asegura la calidad de este vino año tras año. Bollinger Special Cuvée es un ensamblaje de vinos de distintas añadas, mayoritariamente de la añada en curso, al que se añade pequeñas cantidades de vino de cosechas anteriores además de una pequeña pero significativa dosis de vino de reserva (5-10%) que asegura la constancia del conjunto, vinos de reserva que Bollinger conserva, característicamente y envejeciendo cada viñedo por separado, con tapón de corcho y en botellas mágnum en sus magníficas cavas. El Special Cuvée contiene sólo entre 7 y 9 gr de azúcar por litro añadido. Envejecido durante un mínimo de 36 meses antes de su degüelle. Tras el degüelle, descansa un mínimo de 3 meses antes de salir el mercado.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Bollinger Spécial Cuvée Brut Champagne Gran Reserva 75 cl |
| Variedad | Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier |
| País de origen | Francia |
| Región de origen | Champagne |
| Indicación geográfica | A.O.C. Champagne |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 12% Vol |
| Contenido de azúcar | Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L |
| Puntuación Parker TWA | 92 Puntos |
| Nota de cata visual | Burbuja fina, Oro intenso |
| Nota de cata olfativa | Complejo, Fruta madura, Especias, Manzana al horno, Brioche |
| Nota de cata gustativa | Aterciopelado, Elegante, Carbónico bien integrado |
| Maridaje recomendado | Marisco, Carnes blancas, Jamón ibérico, Sushi |
| Temperatura de consumo | 10ºC - 12ºC |
| Tipología | Espumoso blanco. A.O.C. Champagne |
| Productor | Bollinger (Champagne Maison Bollinger) |
| Nombre | Bollinger Spécial Cuvée |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4551559 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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