Borsao Suia

Borsao SUIA de Bodegas Borsao, monovarietal de Viognier.

Este monovarietal de uvas blancas de viñas situadas en las terrazas del río Huecha, ha pasado 9 meses en contacto con las lías en roble francés.
La madera le da estructura y el contacto con las levaduras le aporta mucha untuosidad, grasa y dulzor. Se trata de un vino de guarda, en su paso por botella sigue su proceso de evolución, ganando equilibrio y complejidad.

Notas de cata:
Tiene un color amarillo-dorado brillante.
En nariz encontramos aroma intenso y gran complejidad, recuerdos florales y
de fruta madura. También aromas especiados por su paso por barrica.
En boca salen sabores a fruta escarchada, albaricoque, membrillo, piel de mandarina, jengibre y nuez moscada.