Boutargue Handcrafted (Huevos de mújol salados y secos)

Boutargue Handcrafted (Huevos de mújol salados y secos)

de Le Comptoir de la Gastronomie

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La Boutargue casera se vende fresca al vacío. Se trata de huevos de mújol salados y secos. Es una especialidad culinaria de varios países de la cuenca mediterránea. Este sabrosísimo manjar (UMAMI) recibe el apodo de "Caviar del Mediterráneo".
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