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Peinado 100 Años es un brandysolera Gran Reserva producido en Tomelloso que nace en 1820.
Peinado 100 Años es un brandy solera Gran Reserva producido en Tomelloso que nace en 1820.
Para la elaboración del brandy Peinado se utiliza como materia prima los aguardientes vínicos de graduación alcohólica inferior a 70ºC, llamados holandas. Las holandas se obtienen por la destilación de vinos procedentes de uvas sanas de la variedad airén. Esta destilación se realiza en alquitaras de cobre a fuego lento.
De sutiles y finos aromas muy complejos.Evocación a frutos secos entre tonos dulces, ciruelas secas, miel y regaliz. De color Caoba. Redondo en boca, complejo y en contínuo recuerdo a la nariz. Sabroso, de aterciopelado cuerpo.
