76,25 € / Kg

Descripción

Brócoli en Polvo Bio 200g Salud Viva. Perfecto para mezclar con otros ingredientes y hacer una deliciosa y nutritiva comida. Verdura muy saludable que está llena de nutrientes esenciales para el cuerpo, como la vitamina C, el calcio y el hierro. Es también una excelente fuente de fibra dietética.

Ingredientes

Brócoli en polvo*. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo

(* de la agricultura ecológica)

Peso

200g

Modo de uso

En batidos crudos y también en caldos y sopas se disuelve de 10 a 16 grs. de polvo de brócoli. Las altas temperaturas inactivan la acción de la mirosinasa, así que no hay que agregarlo a la cocción, sino cuando el caldo haya sido retirado del fuego y su temperatura haya bajado a unos 40-45 grados.

Valores nutricionales medios por cada 100g

- Energía 995kJ 235kCal

- Grasas 1,9g de las cuales saturadas 0,04g

- Hidratos de carbono 22g de los cuales azúcares 16,7g

- Fibra 27,4g

- Proteínas 32,3g

- Sal 0,375g