Bruto Monastrell es un vino tinto de la D.O. Jumilla, elaborado por Bodegas Juan Gil en colaboración con el actor Imanol Arias y el creativo Jorge Martínez.
Este monovarietal de Monastrell proviene de viñedos de más de 60 años situados a 800 metros de altitud en suelos calizos.
Destaca por sus intensas notas de frutas negras maduras, toques de café y chocolate negro, con un paso por boca robusto y taninos firmes.
Es ideal para acompañar carnes rojas, guisos contundentes y quesos curados.
Ficha técnica:
Variedad de uva: 100% Monastrell
D.O.P./I.G.P.: D.O. Jumilla
Tipo de crianza: Crianza de 20 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica: 15% vol
Temperatura de servicio: 14-16°C
Ficha de cata:
Fase Visual: Color rojo picota intenso.
Fase Olfativa: Aromas profundos de frutas negras maduras con notas de café, chocolate negro y tostados.
Fase Gustativa: En boca es robusto, con taninos firmes y buena longitud.