Burratina 2 Uds

de Petramora

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Burrataes un tipo de queso fresco típico de la región italiana de Apulia. En esta caso os presentamos esta burrata mini o burratina, una pasta hilada típica de la región italiana de Apulia.

Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella", dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y crema fresca de leche.

Se trata de un queso refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón. Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica.

Peso neto:250 g aprox. (2 burratas mini de 125 g/ud aprox)Productor: Antica FattoriaOrigen: Apulia (Italia)Tipo de leche: Pasteurizada de VacaCoagulación:LácticaTipología: BlandoMaduración:entre 3 y 7 díasIntensidad:SuaveConservación:en frío entre 2 y 4 gradosConsumo preferente:ver etiqueta

Intensidad:SuaveProducto Sin GlutenAlérgenos:Lácteos

Por la gran frescura de sus ingredientes, debe consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.

Petramora
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