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Disfruta de nuestra Caja Jamón de bellota 100% ibérica DOP Jabugo Calidad Súmmum.
Garantías de Origen y Calidad certificadas
Enhorabuena, has elegido una caja elaborada con tan solo el mejor jamón ibérico de Olalla Jamones. Loncheado exclusivamente a mano, este producto gourmet resulta incomparable, un auténtico lujo, solo al alcance de unos pocos, algo exclusivo:
La Caja Jamón de bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Calidad Súmmum procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad, que nosotros después loncheamos a mano. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos una Paleta de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante 36 meses.
Uno de los productos estrella de Jamones Olalla es sin duda alguna su Caja de Jamón de bellota 100% ibérico DOP Jabugo calidad Súmmum. Ahora, en formato loncheado a mano.
Apostamos por un fantástico jamón ibérico de bellota procedente de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente a base de bellotas. Este proceso se realiza durante el período de montanera en dehesas propias lo que le confiere un sabor extraordinariamente refinado y a la vez potente. Piezas que tienen una curación óptima en nuestros secaderos naturales cuidados con la máxima profesionalidad y tradición.
Calidad
Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Jabugo Summum.
Raza
100% Ibérico
Alimentación
Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres.
Curación
Sobre 36 meses en nuestras bodegas
Formato
Esta caja de Jamón de Jabugo contiene estuches de 10, 15 o 20 blisters de jamón cortado y envasado a mano en 100 grs.
Conservación
Conservar en frío entre 4 y 10 ºC
Peso Neto
100 grs
Procedencia de los cerdos Ibéricos
Cerdos 100% Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.
Etiqueta:
Información Nutricional (100 g)
Consejos para optima degustación:
Antes de abrir la bolsa dejarla a temperatura ambiente (20-25º) o pasarla por agua templada a fin de que se pierda el frío de conservación. Posteriormente abrir la bolsa, sacar las lonchas y separarlas cuidadosamente una a una situándolas sobre el plato. Esperar 5 minutos para que el producto se oree y recupere sus aromas naturales. Una vez abierta la bolsa consumir en el momento.
Alérgenos
No contiene gluten.
Envío
Plazo de entrega: De 24 a 72 horas.
Trazabilidad
Será proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de CONTACTO indicando la numeración del lote del producto especificado en la etiqueta.
Características Organolépticas
Color: Rosado-Rojo intenso y brillante con filtraciones de grasa blanca marfil rosada.
Sabor: Poco salado, ligeramente dulce y aromático, en el que no tienen cabida los matices amargos.
Olor: Intenso e inconfundible
Ingredientes:Jamón ibérico, sal, LACTOSA, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250).
