Más información

Selección de productos Joselito. Pack compuesto por:

8x Blísteres Jamón Joselito Loncheado 70g

1x Panceta Joselito +/- 600g

1x Sobrasada Joselito +/- 600g

1/2 Lomo Joselito +/- 550g

1/2 Chorizo Joselito +/- 550g

1/2 Salchichón Joselito +/- 550g

1x Pinza Joselito Pig-Up de maestro cortador

1x Libro Joselito Lab

1x Mandil Joselito de maestro cortador

FORMATO

Se presenta una sofisticada caja que alberga una extensa variedad de productos y artículos de Joselito, con un énfasis en la exploración culinaria a través del recetario de alta cocina de JoselitoLab.

INGREDIENTES

Jamón Gran Reserva: El jamón y la sal marina son los únicos componentes. Caña de Lomo: Los ingredientes comprenden lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar. Chorizo: Este producto se compone de magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar. Salchichón: Los elementos utilizados son magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo. Panceta: Los ingredientes incluyen panceta de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, orégano y tomillo.

CURACIÓN

Jamón Gran Reserva: Se somete a un proceso de curación que supera los 48 meses. Caña de Lomo: Este producto se cura de forma natural durante 6 meses. Chorizo: El chorizo pasa por un proceso de curación natural de 6 meses. Salchichón: El salchichón se cura de forma natural durante 6 meses. Panceta: Este producto se cura de forma natural durante 12 meses.

PREPARACIÓN

Se debe retirar el Jamón Joselito Loncheado de la cámara al menos 24 horas antes de su consumo. La Caña de Lomo Joselito, el Chorizo y el Salchichón Joselito deben ser extraídos del envoltorio 24 horas antes de ser consumidos. La Panceta Joselito debe ser retirada del envoltorio al menos 60 minutos antes de su consumo.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente de las cualidades sensoriales del Jamón Joselito Loncheado, la Caña de Lomo, el Chorizo, el Salchichón y la Panceta Joselito, se deben servir a temperatura ambiente, manteniéndolos entre 20 y 25ºC.