El Cálem Fine Tawny Porto es un vino de Oporto elaborado con variedades tradicionales del Duero y envejecido durante un mínimo de tres años en barricas de roble, lo que le confiere un perfil elegante y equilibrado. De color ámbar con reflejos dorados, presenta aromas de fruta seca, miel y madera, y una textura sedosa en boca con gran intensidad afrutada. Es ideal para acompañar postres con caramelo, café o frutos secos, así como quesos suaves.
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Cálem Fine Tawny Porto es un vino de Oporto portugués elaborado por la reconocida bodega Cálem, fundada en 1859 y actualmente parte del grupo Sogevinus SGPS, SA. Este vino se produce a partir de una cuidadosa selección de uvas tradicionales del Valle del Duero, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão y Tinta Amarela. Tras la vinificación, el vino envejece en barricas de roble durante un mínimo de tres años, lo que le confiere su carácter distintivo.
Notas de cata- Color: Ámbar profundo con reflejos dorados.
- Aroma: Destacan las notas de frutas secas como pasas y ciruelas, acompañadas de matices de miel y madera.
- Sabor: En boca es sedoso y aterciopelado, con una presencia frutal intensa y un equilibrio notable.
Maridaje recomendadoEste vino es ideal para acompañar postres que contengan caramelo, café, albaricoques o frutos secos. También marida perfectamente con nueces caramelizadas, tiramisú, tarta de avellanas merengada y quesos suaves como el brie.
Portugal Vineyards
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Cálem Fine Tawny Porto es una excelente opción para quienes buscan un vino de Oporto equilibrado y accesible, ideal tanto para disfrutar en momentos especiales como para acompañar una amplia variedad de postres y quesos
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