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Pétalos del Bierzo 2022 – Álvaro Palacios

El Pétalos del Bierzo 2022 es uno de los vinos más representativos del renacer del Bierzo, elaborado por Álvaro Palacios, enólogo de referencia en el panorama vitivinícola español. Este vino procede de viñedos viejos de montaña, cultivados en ecológico y con rendimientos bajos, lo que le confiere un carácter único.

La uva Mencía, protagonista indiscutible, muestra aquí su perfil más elegante y accesible: aromas florales, fruta roja, notas herbales y una marcada mineralidad. En boca es fresco, sedoso y de final persistente, ideal para acompañar platos de cuchara, quesos semicurados, arroces o carnes blancas.

Pétalos del Bierzo 2022 es un vino joven con crianza, muy versátil y con una excelente relación calidad-precio. Un imprescindible para quienes aman los vinos con frescura y personalidad.

Ficha técnica:

• Tipo: Vino tinto joven con crianza

• Añada: 2022

• Denominación de Origen: D.O. Bierzo

• Variedades: Mencía (mayoritariamente)

• Crianza: 10 meses en barricas y tinas de madera

• Grado alcohólico: 13,5% vol.

• Temperatura de servicio: 14–16 °C

• Formato: Botella 75 cl