Loco es un vino blanco elaborado por la Bodega Canopy en la Denominación de Origen Méntrida.La uva empleada es la Garnacha Blanca, procedente de viñedos de más de 65 años.La mitad del vino Loco de Canopy fermenta en barrica, mientras que la otra mitad lo hace en depósito de acero inoxidable. La crianza la realiza en barrica de 500 litros de roble francés de segundo vino durante 6 meses con batonnage.

Graduación: 13.5%