Carlos Moro Finca Valdehierro Tempranillo Cigales Crianza 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Carlos Moro. Finca Valdehierro. Crianza. D.O. Cigales. Castilla y León. España. Tempranillo. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Las viejas cepas en vaso de tempranillo con que se elabora este Finca Valdehierro hunden sus raíces en los pobres suelos arenosos de la cuenca del río Duero en una zona con clima mediterráneo con influencias continentales y una altitud próxima a los 700 metros sobre el nivel del mar. Tras sus 16 meses de crianza en roble, llega a las copas vistiendo tonos picota, con tenue ribete grana y capa media-alta, limpio y brillante. Franco en nariz, muy intenso y complejo, con vivos aromas de fruta negra madura con elegante fondo balsámico de espliego, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, destacando especiados de clavo y pimienta negra, chocolate fino, torrefactos y regaliz de palo. La entrada en boca es firme, sustentada por un buen esqueleto de finos taninos, en equilibrio con una elegante calidez alcohólica; por vía retronasal, persiste la fantástica complejidad mostrada inicialmente en nariz, a la que se suma algún tenue recuerdo a cuero. De final muy largo, terroso y persistente ofrece buenas dosis de placer y carácter que vale la pena descubrir. Seguirá creciendo en botella.
Nombre del viñedo: Finca Valdehierro.
Superficie del viñedo: 3 hectáreas.
Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1943.

FICHA TÉCNICA
ProductoCarlos Moro Finca Valdehierro Tempranillo Cigales Crianza 75 cl
VariedadTempranillo
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaD.O. Cigales
Volumen de producción7.875 Litros / 10.500 Botellas
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14.5% Vol
Nota de cata visualBrillante, Oscuro, Rojo cardenalicio
Nota de cata olfativaIntenso, Fruta negra, Regaliz, Especias, Fruta roja madura, Mineral, Aromas terciarios
Nota de cata gustativaAterciopelado, Equilibrado, Elegante, Taninos dulces
Maridaje recomendadoCarne de venado, Cordero asado, Embutidos curados
Temperatura de consumo16ºC
Período de crianza16 Meses
Barricas de crianzaRoble
TipologíaVino tinto.
D.O. Cigales
ProductorCarlos Moro (Bodega Carlos Moro)
NombreCarlos Moro Finca Valdehierro
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4552139
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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