CARNE DE ÑORA

CARNE DE ÑORA

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Alérgenos y características

Sin gluten

Vegano

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Más información

Carne de Pimiento ñora y acidulante E-330.

Origen: La Rioja

Se elimina el pedúnculo y semillas del pimiento ñora, obteniendo la "cáscara"  correspondiente. Mediante la rehidratación de ésta se elimina su piel,  obteniéndose la "carne" del producto.

Sin aditivos, sin conservantes, y sin colorantes,  el envase es sometido a tratamiento térmico para su conservación.

INGREDIENTES

Carne de ñora y acidulante E-330.

Origen: La Rioja

Se elimina el pedúnculo y semillas del pimiento ñora, obteniendo la "cáscara"  correspondiente. Mediante la rehidratación de ésta se elimina su piel,  obteniéndose la "carne" del producto.

Sin aditivos, sin conservantes, y sin colorantes,  el envase es sometido a tratamiento térmico para su conservación. Todo ello con la más moderna tecnología y maquinaria. Producto totalmente natural.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Color: rojo

Olor: pungente

Aspecto: pasta

Valor nutricional calculado por g/100g

Valor energético (Kcal): 24,70
Grasas: 1,0 g.
Ác. Grasos saturados: 0,4 g
H. Carbono: 2,0 g
Azúcares: 0,9 g
Proteínas: 1,4 g
Sal (Na x 2,5): 0,07 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Conservar en lugar fresco y seco, abrigado de la luz.

ALÉRGENOS (CONFORME AL RE 1169/2011/CE)

No contiene gluten.

No contiene alérgenos como ingredientes.

DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS

Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alérgenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.

ALESFRAMA, SL dispone de un Sistema de Gestión de Alérgenos según Reglamentos 609/13 y 1169/2011.

*(1) ALERGENODIRECTO : Aquel que se encuentra en el producto al formar parte de la composición del mismo.

*(2) ALERGENOINDIRECTO : Aquel que puede aparecer en el producto como consecuencia de una contaminación cruzada.

*(3 AUSENCIA : Cuando el producto ni contiene, ni puede contener, de ninguna manera el alérgeno desde las instalaciones de nuestro proveedor.

ALERGENO

DIRECTO (1)

INDIRECTO (2)

AUSENCIA (3)

Gluten (trigo y derivados)

X

Gluten (centeno y derivados)

X

Gluten (cebada y derivados)

X

Gluten (avena y derivados)

X

Gluten (espelta y derivados)

X

Gluten (kamut y derivados)

X

Crustáceos y productos a base de crustáceos

X

Huevos y productos a base de huevo

X

Pescado y productos a base de pescado

X

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

X

Soja y productos a base de soja

X

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

X

Almendras y productos derivados

X

Avellanas y productos derivados

X

Nueces y productos derivados

X

Anacardos y productos derivados

X

Pacanas y productos derivados

X

Castañas de pará y productos derivados

X

Pistachos y productos derivados

X

Macadamias y productos derivados

X

Apio y productos derivados

X

Mostaza y productos derivados

X

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

X

Dióxido de azufre y sulfitos

X

Altramuces y productos a base de altramuces

X

Moluscos y productos a base de moluscos

X

INFORMACIÓN ADICIONAL

DeclaraciónGMO

Este producto ha sido elaborado a partir de materias primas no-GMO, cumpliendo los requisitos de la Legislación GMO en vigor en la UE, por lo que su utilización, no necesita de etiquetado adicional.

Irradiación

Este producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación ionizante.

Envasesy embalajes

ALESFRAMA, SL utiliza exclusivamente envases y embalajes de conformidad para uso alimentario.

Pesticidasy PHA´s

Nuestro proveedor tiene establecido en su Sistema de Calidad el control de pesticidas y PHA´s cumpliendo con la legislación vigente de la UE.