Casa de Brie con albahaca Casa de Brie con albahaca-detalle
Casa de Brie con albahaca

Casa de Brie con albahaca

de Fromage Gourmet

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Queso de leche cruda de vaca de la región de Brie preparado por nosotros con albahaca fresca.

Periodo de degustación

Fromage Gourmet

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Sin pedido mínimo Envío en: 3 - 5 días laborables
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Es un queso de leche cruda de vaca con un 26% de grasa en el producto acabado. Lo preparamos con nuestra albahaca casera de Cabo Verde. Su particularidad: es especialmente aromática incluso en pequeñas cantidades.
El maridaje entre ambos es delicioso, suave y fresco ideal para tus cestas de verano.

Pertenece a la familia de los quesos blandos con corteza hinchada.

Su pasta de color amarillo pajizo elaborada a partir del corazón revela un sabor a avellana y a terruño y un ligero olor a fermentación.
Su sabor es proporcional a su maduración puede acompañarse de muchos vinos diferentes e incluso de champán...

El periodo ideal de degustación es de mayo a septiembre.

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