Castell d'Encús Quest

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Castell d'Encús QuestUnos antiguos y impresionantes lagares de piedra, construidos en el siglo XII, son los protagonistas de la fermentación de este vino tinto. Una técnica ancestral que Raül Bobet ha recuperado con maestría. Se trata de un vino que lleva al límite la maduración de la uva Cabernet Sauvignon. Una Cabernet fragante y elegante, con una estructura marcada más por la acidez y el peso de la fruta que por el alcoholamb la col·laboració del Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot.

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