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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Espumoso blanco |
Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Vinificado con pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura. La fermentación se ha parado cuando el vino tenía el azúcar residual apropiado para generar la fermentación en botella, por lo que en la tirada no se ha añadido nada de azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la misma uva. Crianza en botella de 42 meses. Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los espumosos de clima frío, haciéndose cada vez más integrado.
Castell d'Encus Taïka singular espumoso que Raül Bobet elabora en su bodega del Pallars Jussà en pleno Pirineo de Lleida. Sémillon y sauvignon blanc plantadas a 900 metros de altura, vendimiadas a mano, elaboradas según el método ancestral y con una crianza superior a los 60 meses. Exclusivas 4.200 botellas.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl |
| Variedad | Sauvignon Blanca, Sémillon |
| País de origen | España |
| Región de origen | Cataluña |
| Indicación geográfica | D.O. Costers del Segre |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 12% Vol |
| Puntuación Parker TWA | 93 Puntos |
| Puntuación Peñín Guide | 90 Puntos |
| Nota de cata visual | Azul, Muy claro, Corona estable |
| Nota de cata olfativa | Notas lácteas, Flor de acacia, Notas de frutas carnosas, Corteza de cítricos |
| Nota de cata gustativa | Persistente, Notas de crianza, Cítricos |
| Maridaje recomendado | Habas, Marisco de cáscara, Platos en crudo, Aves de corral asadas |
| Temperatura de consumo | 4ºC - 10ºC |
| Período de crianza | 27 Meses |
| Tipología | Espumoso blanco. D.O. Costers del Segre |
| Productor | Castell d'Encus |
| Nombre | Taïka |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4542415 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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