Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl Espumoso blanco

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ENVÍO GRATIS! Espumoso blanco. Castell d'Encus. Taïka. D.O. Costers del Segre. Cataluña. España. Sauvignon Blanca, Sémillon. 75 cl.
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Categoría:Espumoso blanco

Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Vinificado con pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura. La fermentación se ha parado cuando el vino tenía el azúcar residual apropiado para generar la fermentación en botella, por lo que en la tirada no se ha añadido nada de azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la misma uva. Crianza en botella de 42 meses. Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los espumosos de clima frío, haciéndose cada vez más integrado.Castell d'Encus Taïka singular espumoso que Raül Bobet elabora en su bodega del Pallars Jussà en pleno Pirineo de Lleida. Sémillon y sauvignon blanc plantadas a 900 metros de altura, vendimiadas a mano, elaboradas según el método ancestral y con una crianza superior a los 60 meses. Exclusivas 4.200 botellas.

FICHA TÉCNICA
ProductoCastell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl
VariedadSauvignon Blanca, Sémillon
País de origenEspaña
Región de origenCataluña
Indicación geográficaD.O. Costers del Segre
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol12% Vol
Puntuación Parker TWA93 Puntos
Puntuación Peñín Guide90 Puntos
Nota de cata visualAzul, Muy claro, Corona estable
Nota de cata olfativaNotas lácteas, Flor de acacia, Notas de frutas carnosas, Corteza de cítricos
Nota de cata gustativaPersistente, Notas de crianza, Cítricos
Maridaje recomendadoHabas, Marisco de cáscara, Platos en crudo, Aves de corral asadas
Temperatura de consumo4ºC - 10ºC
TipologíaEspumoso blanco. D.O. Costers del Segre
ProductorCastell d'Encus
NombreTaïka
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4542415
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual
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