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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino tinto |
Thalarn es un syrah pirenaico, un syrah de altura, fresco, con un estilo que les podrá recordar a los syrahs de las zonas septentrionales del Ródano pero que se erige con su propia identidad y carácter. Criado en recipientes de distintas capacidades y materiales: tinos de madera, lagares de piedra, depósitos de acero inoxidable... resulta un vino complejo e intenso, con aromas florales, también toques especiados, de humo incluso. Un vino sedoso y con una buena acidez en boca, fruta fresca, delicioso, elaborado por la expertas, exigentes y siempre respetuosas manos de Raül Bobet y su equipo. Con el tiempo en botella puede presentar precipitados debido a que no ha sido clarificado ni filtrado. Se recomienda decantar.
Castell d'Encus es el proyecto de Raül Bobet en Talarn (Pallars Jussà), a más de 1.000 metros de altitud en el Pirineo de Lleida. Elabora vinos desde el 2001 y actualmente cuenta con 23 hectáreas de viñedo. Thalarn es exclusivamente syrah que fermentó en lagares naturales de piedra, tinos de madera y depósitos de acero inoxidable. Un tinto seductor y profundo, con una textura sedosa y equilibrada por una marcada frescura. Para disfrutar desde ahora o guardar 7 años en su bodega particular. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Castell d'Encus Thalarn Syrah Costers del Segre Crianza 75 cl |
| Variedad | Syrah |
| País de origen | España |
| Región de origen | Cataluña |
| Indicación geográfica | D.O. Costers del Segre |
| Volumen de producción | 14.700 Litros / 19.600 Botellas |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Envejecimiento | Crianza |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 13.5% Vol |
| Puntuación Parker TWA | 95 Puntos |
| Puntuación Peñín Guide | 93 Puntos |
| Nota de cata visual | Casi negro, Tonalidades ocre, Cereza madura |
| Nota de cata olfativa | Melocotón en almíbar, Goloso, Aromas complejos, Ligeramente dulce |
| Nota de cata gustativa | Chispeante, Atractivamente frutoso, Sabroso en el postgusto |
| Maridaje recomendado | Platos con salsas cremosas, Salteados, Carrillera ibérica, Platos de cordero |
| Temperatura de consumo | 17ºC |
| Período de crianza | 12 Meses |
| Barricas de crianza | Roble francés |
| Clarificación | No Clarificado, elaboración natural, por lo que puede presentar turbidez, quiebra o falta de brillo |
| Filtración | No Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales |
| Tipología | Vino tinto. D.O. Costers del Segre |
| Productor | Castell d'Encus |
| Nombre | Thalarn |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4540973 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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