Castillo de Canena, primer día de cosecha, variedad arbequina 500 ml.

Castillo de Canena, primer día de cosecha, variedad arbequina 500 ml.
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Castillo de Canena, primer día de cosecha, variedad arbequina 500 ml.

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Desde 6 €

Alérgenos y características

Formato

500 ML

Origen

Jaén

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Otras características

Envase: a) Botella de vidrio

Más información

Aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena, primer día de cosecha de la campaña 2022-23. Variedad arbequina.

Diseño de etiqueta por el cantante Juan Luis Guerra.

Productor:Castillo de Canena.

Un verde limpio y brillante para un aceite de intensos aromas de aceituna fresca y notas herbáceas, en total armonía con fragancias más dulces como la manzana y el plátano, incluso frutas tropicales como la piña y frutos frescos como la almendra verde (alloza). En boca tiene una entrada muy suave y nos recuerda las percepciones y complejidad olfativas. El amargo es muy ligero y el picante algo más notable y persistente, pero en perfecto equilibrio. Armónico y bien estructurado. Retrogusto almendrado. Tipo de Aceituna 100% Arbequina Calidad Virgen Extra Fecha de recolección octubre 2019 Método de recolección Mecánica, vibración con paraguas Método de extracción Máximo 4 horas desde la recolección. Centrifugadora Pieralisi Genius III. Temperatura de la masa: 21º. No adición de agua Almacenamiento Acero inoxidable con nitrógeno Color Verde con matices dorados Acidez 0.13