Cava Brut Nature

Es un Cava con D.O. de Almendralejo, el único municipio Extremeño con la Denominación de Origen del Cava. Es un cava de gran equilibrio entre el frescor y volumen, con fruta cremosa. Está elaborado con las variedades Macabeo y Parellada. Es un cava lleno de matices. Marida muy bien con embutidos, mariscos y pescados, entre ellos el tataki y tartar de atún. También con fruta como las fresas. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja pequeña. En nariz tiene aroma a frutas frescas como manzana verde y piña con notas a almendra y en boca es amplio y pulido con un final seco. La temperatura de servicio recomendada es de 5ºC a 6ºC.

Viñedos y elaboración