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120 g
Auténtico estandarte y emblema de calidad de Agromar, el caviar de oricios se elabora a partir de las huevas del erizo de mar (Paracentrotus lividus), recogidos en los acantilados, pedreros y fondos marinos de la Costa Cantábrica. Los oricios son un producto muy presente en la alta restauración que requieren una atenta y esmerada selección. Las huevas de erizo de mar se extraen manualmente, con sumo cuidado y se envasan tal y como se encuentran en el caparazón.
Su elaboración completamente artesanal nos permite disfrutar de una bocanada marina tan salvaje, virgen y abrupta como nuestras costas. Disfruta ahora de las huevas de erizo de mar de Agromar
Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.
El compromiso de Agromar con la calidad les hace apostar por materias primas de nuestras costas, respetando al producto y a su naturaleza y manteniendo una elaboración artesana tradicional de décadas.
Una conserva típica del Cantábrico con una salsa inolvidable.
Los oricios (o erizos de mar) de Agromar son recogidos en las costas Cantábricas de noviembre a abril, y tal cual se encuentran las huevas en su caparazón, se las encontrarán al abrir esta lata. Puro Cantábrico salvaje como seña de identidad de la casa, precursores en enlatar las primeras conservas de oricio del mundo, muy orgullosos y no es para menos.
Maridados con un cava o un vino blanco es el complemento ideal. También pueden acabar platos de pescado.
Ficha técnica:
Características: Peso neto: 115 g // Peso escurrido: 78 g
Especies: Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus)
Ingredientes : Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus) y sal.
Productor: Agromar
Ubicación: Gijón (Asturias)
Tabla Nutricional (por 100gr)
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 5 años después de su fabricación
Una vez abierto el envase consumir preferiblemente en 24h.
