Cebolla confitada

Una deliciosa receta a base de cebolla con un sabor cautivador y delicado, perfecta para acompañar quesos de media o larga maduración, excelente con Gorgonzola, pescado crudo o atún a la plancha. Su rico sabor es un acompañamiento perfecto para las carnes crudas y hervidas y el foie gras.