Champagne Franck Bonville – Millésime 2016 es un elegante Blanc de Blancs que proviene de la prestigiosa Maison familiar en la Côte des Blancs. Elaborado exclusivamente con uvas 100% Chardonnay de viñedos clasificados Grand Cru en Avize, este champagne es una expresión del excelente ciclo vegetativo de 2016, que permitió una maduración óptima. Tras más de seis años de crianza sobre lías y una dosificación Extra-Brut, presenta un estilo refinado y equilibrado. Visualmente, tiene un color dorado pálido con burbujas finas y persistentes. En nariz, despliega aromas de frutas blancas como melocotón y albaricoque, junto con notas mantecosas y brioche, lo que aporta complejidad. En boca es redondo y cremoso, con una textura sedosa y un final tenso y ligeramente salino, típico de los suelos calcáreos de Avize. Este Millésime 2016 es perfecto como aperitivo o para disfrutar con mariscos, pescados finos o platos delicados. Su equilibrio entre frescura, elegancia y carácter gastronómico lo convierten en una excelente elección para cualquier ocasión especial.