Champagne Valentin LeFlaive Rose MA 19 60

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Champagne Valentin LeFlaive Rose MA 19 60

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gratis desde 80 €

Base: 2019

Dosaje: 6.0 g

Maridaje: Langosta, vieiras, pescados de carne firme (lubina, mero, gallo de San Pedro)

Terroir

Origen de las uvas : 51% Ambonnay y 49% Le Mesnil-sur-Oger

Varietal: 51% Pinot Noir y 49% Chardonnay - Rosé Blended

Edad de las viñas: 25 años

Exposición: Sureste

Tipo de suelo : Pedernal y creta para Le Mesnil-sur-Oger

Altitud: 100 a 119m

Método: Viticultura sostenible

Proceso de elaboración del vino

Vendimia: 100% manual

Mezcla: 13% de vino tinto de Ambonnay

Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable.

Vinos de reserva: 18%

Envejecimiento: 40 meses en listones

Grado: 12,5 %

Más información

Base: 2019

Dosaje: 6.0 g

Maridaje: Langosta, vieiras, pescados de carne firme (lubina, mero, gallo de San Pedro)

Terroir

Origen de las uvas : 51% Ambonnay y 49% Le Mesnil-sur-Oger

Varietal: 51% Pinot Noir y 49% Chardonnay - Rosé Blended

Edad de las viñas: 25 años

Exposición: Sureste

Tipo de suelo : Pedernal y creta para Le Mesnil-sur-Oger

Altitud: 100 a 119m

Método: Viticultura sostenible

Proceso de elaboración del vino

Vendimia: 100% manual

Mezcla: 13% de vino tinto de Ambonnay

Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable.

Vinos de reserva: 18%

Envejecimiento: 40 meses en listones

Grado: 12,5 %

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