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Manojode Cilantro fresco.
El cilantro es una hierba aromática pariente del perejil, con sabor fuerte. Se utiliza como condimento culinario.
Es un buen antiinflamatorio , tiene propiedades antisépticas (bloquea la proliferación de microorganismos), es diurético y muy rico en vitamina C y K.
El cilantro es utilizado principalmente en platos para adobar, preparar mojo canario, ensalada tabulah o para aromatizar algunas sopas. Conviene usarlo con moderación ya que su aroma es fuerte.
Para la conservación de esta hierba aromática fresca es recomendable colgarlos tallos boca abajo en un lugar fresco y oscuro.
