Clos i Terrasses Clos Erasmus Priorat 75 cl Vino tinto

Clos i Terrasses Clos Erasmus Priorat 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Clos i Terrasses. Clos Erasmus. D.O.Ca. Priorat. Cataluña. España. Syrah, Garnacha. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Uno de los vinos más desconocidos y, a su vez, más preciados de los que se elaboran en el Priorato. Desconocido hasta ahora, por supuesto, ya que, desde que el gran gurú Robert Parker le ha otorgado, en su lista de 2007, los máximos y codiciados 100 puntos, su secreto se ha puesto al descubierto. Al lado de Clos Erasmus se encuentran, con la máxima puntuación del norteamericano, Pingus, Termanthia, Viña El Pisón y Contador. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble.

Clos Erasmus es un vino tinto elaborado en la D.O.q Priorat por Clos i Terrasses en Gratallops, Tarragona. Daphne Glorian comenzó a elaborar este vino en 1998 junto con los personajes más influyentes del renacer del Priorat, como Rene Barbier o Alvaro Palacios entre otros. Clos Erasmus está compuesto por las variedades Garnacha y Syrah, provenientes de tres parcelas diferentes Aubagues, Guinarderes y Escales. La Garnacha se cría en barricas nuevas de roble francés de 228 litros y el Syrah en barricas de segundo año. Cada año la producción es similar, 12-13 barricas en total. Clos Erasmus es uno de los grandes vinos del Priorat donde año tras año recibe las mejores puntuaciones de los críticos más afamados del planeta. Un referente mundial.

FICHA TÉCNICA
ProductoClos i Terrasses Clos Erasmus Priorat 75 cl
VariedadSyrah, Garnacha
País de origenEspaña
Región de origenCataluña
Indicación geográficaD.O.Ca. Priorat
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol15% Vol
Puntuación Parker TWA100 Puntos
Nota de cata visualRojo cereza, Cereza intenso, Atractivo, Sedoso
Nota de cata olfativaModerado tostado, Ligeras notas lácticas, Potencia media-alta
Nota de cata gustativaAnisado, Tanicidad marcada, Taninos de madera
Maridaje recomendadoPotajes, Habas a la catalana, Platos de jabalí, Chuletas al sarmiento
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
TipologíaVino tinto.
D.O.Ca. Priorat
ProductorClos i Terrasses
NombreClos Erasmus
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4553458
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
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