Cochinillo preasadosiguiendo un método tradicional de asado y cocinado a baja temperatura para conseguir la mayor jugosidad de este producto sin igual. En esta receta, no se utiliza agua extra en su elaboración del cochinillo y se somete a un dorado previo.

Carne muy jugosa y tierna gracias a la lenta cocción a baja temperatura.
Método de preparación:
Sacar del envase y hornear 10 minutos a 220 grados. Controlar visualmente la piel hasta que quede crujiente.

Peso neto aproximado:1,8 - 2,0 Kg.
Presentación : 1/2 Cochinillo al vacio.
Raciones: 4/6 raciones.
Modo de conservación: mantener en el frigorífico entre 0 y 4 ºC. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.
Tiempo de preparación:10 minutos.Envasado al vacío.

Ingredientes 1:

Ingredientes: medio cochinillo (97%), colorante caramelo natural (caramelo (E-150a) y Maltodextrina (soporte)), aceite de oliva virgen extra y sal.

Información nutricional por cada 100g: