Codorníu Finca La Fideuera Xarel·lo Brut Cava Gran Reserva 75 cl Espumoso blanco

Codorníu Finca La Fideuera Xarel·lo Brut Cava Gran Reserva 75 cl Espumoso blanco

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Espumoso blanco. Codorníu. Finca La Fideuera. Brut. Gran Reserva. D.O. Cava. Cataluña. España. Xarel·lo. 75 cl.
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Categoría:Espumoso blanco

Finca La Fideuera es una pequeña joya escondida en el Alt Penedès, donde la variedad xarel·lo muestra toda su expresividad, frescor y elegancia. Las cepas, de más de 25 años, están en plena madura y sus raíces, profundamente unidas al suelo calizo y noble que aporta estructura y riqueza a este gran cava. Su aspecto brillante y dorado anuncia la energía contenida en su interior, un paisaje que se expresa de forma inequívoca. Aromas balsámicos y refrescantes con unas notas cítricas que se entrelazan entre hinojos, tomillo y pedregal. Un gran cava con personalidad, que cierra su paso por boca con una postgusto de raíz amargosa y una golosa floralidad. Un vino tridimensional. Producción limitada de 300 botellas. Envejecido lentamente durante más de 90 meses a temperatura constante de 14°C entre los gruesos muros de la que fue la primera cava de Codorníu.

FICHA TÉCNICA
ProductoCodorníu Finca La Fideuera Xarel·lo Brut Cava Gran Reserva 75 cl
VariedadXarel·lo
País de origenEspaña
Región de origenCataluña
Indicación geográficaD.O. Cava
EnvejecimientoGran Reserva
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol11.5% Vol
Contenido de azúcarPor su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut".
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Puntuación Parker TWA90 Puntos
Nota de cata visualReflejos ambarinos, Integrado, Reflejos muy vivos, Ascensión lenta
Nota de cata olfativaDulce, Verbena, Panadería, Notas de cítricos
Nota de cata gustativaNotas anisadas, Final intenso, Limpio, Suave amargor final
Maridaje recomendadoMarisco, Caviar
Temperatura de consumo5ºC - 8ºC
TipologíaEspumoso blanco.
D.O. Cava
ProductorCodorníu (Grupo Codorníu)
NombreCodorníu Finca La Fideuera
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4553555
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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