Colección 3 Pimientas

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Sobre Saveurs Modernes

Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)

En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.

Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.

Con una vuelta de tuerca, combina los aromas de los cítricos o la frambuesa con las diferentes notas amaderadas, florales o exóticas de las pimientas raras. Un concepto excepcionalmente moderno, en la cúspide de la cocina gastronómica, que actúa como una valiosa herramienta para los chefs, al tiempo que ofrece un sabor refinado que seducirá a sus invitados. Pimientos arreglados: Aportar sabor, fuerza, frescura, acidez, brío, colores..

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Con una vuelta de tuerca, combina los aromas de los cítricos o la frambuesa con las diferentes notas amaderadas, florales o exóticas de las pimientas raras. Un concepto excepcionalmente moderno, en la cúspide de la cocina gastronómica, que actúa como una valiosa herramienta para los chefs, al tiempo que ofrece un sabor refinado que seducirá a sus invitados. Pimientos arreglados: Aportar sabor, fuerza, frescura, acidez, brío, colores..

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