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La coliflor es una hortaliza perteneciente a las crucíferas que cuenta con una cabeza formada por flores apelmazadas de color blanco. Posee un sabor suave con un toque dulzón.
*Precio por pieza entera.
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.
La coliflor contiene mucha fibra, gran cantidad de agua y pocas calorías. Están cargados de antioxidantes y vitamina C, vitaminas del grupo B, folatos y minerales como el Potasio y Fósforo.
Es una hortaliza muy versátil y puede ser consumida de diferentes maneras como cocida, salteada, horneada, con pastas y arroces, cremas, pizzas y en una gran variedad de recetas.
