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Origen
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
15,00% de descuento
Cordero lechal asado al estilo tradicional alimentados exclusivamente con leche materna listo para hornear sólo 15/20 minutos y disfrutar.
Cocinamos este lechazo siguiendo un método tradicional de asado y cocinado a baja temperatura para conseguir la mayor jugosidad de este producto sin igual.En esta nueva receta, no se utiliza agua extra ensuelaboración del cordero lechal y se somete a un dorado previo.
Peso neto aproximado: 2,0- 3,0 kg.
Pack compuesto por: 1 cuarto delantero y 1 cuarto trasero por separado.
Envase : al vacío
Raciones: 6/8 raciones.
Modo de conservación: Mantener en el frigorífico de 0 a 5 ºC.
Tiempo de preparación:15/20minutos.
Sin gluten, conservantes.
Producto de España
Ingredientes 1:
ingredientes : cordero lechal, agua, sal y aceite de oliva virgen extra.
Información nutricional por cada 100g:
Energía | 941 kJ / 225 Kcal |
Grasas | 12 g |
de las cuales saturadas | 5 g |
Hidratos de carbono | <0,75 g |
de los cuales azúcares | <0,75 g |
Proteínas | 30 g |
Sal | 0,84 g |