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Productor: Au Temps d’Eugénie (24)
Una crema de castañas artesanal cocinada en un caldero y preparada con 38 gramos de castañas por cada 100 gramos.
Ingredientes: Castañas, azúcar.
Au Temps d'Eugénie, ubicada en Coulounieix-Chamiers en la Dordogne (24), valora su auténtico saber hacer trabajando sólo con materias primas de alta calidad con métodos de fabricación que han permanecido artesanales.
Sus productos se elaboran en calderos de cobre y se remueven con una cuchara de madera. Sabores únicos, sin colorantes ni conservantes.