Productor: Eco-Museo de la Nuez (24)
Un regalo para untar en pan, crepes o waffles. Esta crema de nueces y chocolate también se puede usar como base para una tarta de otoño o para aromatizar helado.
Ingredientes: puré de nueces 25%, leche orgánica 25%, crema fresca orgánica, chocolate orgánico, azúcar orgánico.
Alérgenos: frutos secos, lactosa.
El Eco-Museo de la Nuez del Domaine de Vielcroze se encuentra en el corazón del Périgord Noir, específicamente al pie del castillo de Castelnaud. Está rodeado de un nogal orgánico de más de 7 hectáreas. Aceites, vinagres y otros condimentos se producen artesanalmente desde 1996.
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