Crema de Ratafia La Pabordessa

Crema de Ratafia La Pabordessa
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Crema de Ratafia La Pabordessa

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Una ratafía recuperada, producida entre el 1970 y el 1992.

En Cellers Perelló, a finales del año 2012, los nietos del creador de esta ratafía gerundense relanzaron la producción, ahora con crema de ratafía.

Con una cantidad de crema de leche superior a la de otras destilerías, aportando un gusto muy suave y agradable.

La Crema de Ratafía La Pabordessa es un licor catalán que combina la tradición de la ratafía con la suavidad de una crema dulce y refinada. Elaborada a partir de la clásica ratafía, que se hace con nueces verdes, hierbas aromáticas y especias, esta crema ofrece una textura sedosa y un sabor profundamente aromático. Las notas de frutos secos, canela y clavo se mezclan armoniosamente con la dulzura de la crema, creando una experiencia gustativa única y reconfortante. Ideal para disfrutarla sola, con hielo o como ingrediente en postres, La Pabordessa es una auténtica delicia para los amantes de los licores tradicionales.

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