La tarta típica del Perigord

Corazón de caramelo con nata y virutas de nueces DOP

Un corazón de caramelo con nata y láminas de nueces DOP, todo ello entre dos capas de masa quebrada.

Una acertada mezcla entre el crujiente de la masa y la suavidad del caramelo.

La croustade se presenta en una deliciosa presentación

La croustade se presenta en un molde de madera y decorada con un grano de nuez en el centro de la tarta.

La croustade se presenta en un molde de madera y decorada con un grano de nuez en el centro de la tarta

Para degustar a la hora de la merienda con café o té.

Para degustar a la hora de la merienda con café o té

Ingredientes: harina de trigo, mantequilla 28%, azúcar,nueces, huevos. Relleno: azúcar, nueces 26% nata, huevos, glucosa, miel, sal

Al abrigo del calor y la humedad. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en la bolsa.

Preferentemente antes de la fecha indicada en la bolsa

La fábrica de galletas artesanales Lou Cocal se encuentra en Dordoña y más concretamente en Sarlat, la capital del Périgord Noir. Creada en 1996, Lou Cocal significa "la nuez" en occitano. Sus pasteles y galletas se elaboran con productos 100% locales, como nueces, miel, harina, castañas y huevos. El resultado son deliciosos productos basados en recetas tradicionales utilizadas antaño en las granjas del Périgord.