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Productor: Maison Lembert (24)
Es inimaginable cocinar sin grasa de pato en el Périgord. Como sustituto de la mantequilla o el aceite, la grasa de pato dará sabor a su cocina.
Se conserva durante 4 años después de su fabricación y varias semanas en el frigorífico tras su apertura.
Para dorar las verduras y las cebollas. Para preparar las patatas de Sarlat, un plato típico de la ciudad de Sarlat y del Périgord.
Para cocinar sus verduras y cebollas
Ingredientes: 100% grasa de pato.
La Maison Lembert: desde hace 4 generaciones y desde los años 40, "calidad", "tradición" y "terroir" son las palabras clave de esta conservera artesanal del Périgord Noir. Ganadora de varias medallas, especialmente en el Concurso General Agrícola de París, La Maison Lembert es miembro de la asociación Foie Gras du Périgord, que garantiza el origen, la calidad y el control de los productos.
Productor: Maison Lembert (24)
Es inimaginable cocinar sin grasa de pato en el Périgord. Como sustituto de la mantequilla o el aceite, la grasa de pato dará sabor a su cocina.
Se conserva durante 4 años después de su fabricación y varias semanas en el frigorífico tras su apertura.
Para dorar las verduras y las cebollas. Para preparar las patatas de Sarlat, un plato típico de la ciudad de Sarlat y del Périgord.
Para cocinar sus verduras y cebollas
Ingredientes: 100% grasa de pato.
La Maison Lembert: desde hace 4 generaciones y desde los años 40, "calidad", "tradición" y "terroir" son las palabras clave de esta conservera artesanal del Périgord Noir. Ganadora de varias medallas, especialmente en el Concurso General Agrícola de París, La Maison Lembert es miembro de la asociación Foie Gras du Périgord, que garantiza el origen, la calidad y el control de los productos.
