Alodia Cruz de Los se elabora únicamente los años de excelencia con las mejores partidas. Esta edición es un coupage entre Syrah, Cabernet, Moristel y Parraleta.

El Cruz de Los refleja todo el esfuerzo y la dedicación de Bodegas Alodia para la elaboración de su vino de gama alta.

La uva se despalilla y macera a 10-12 ºC durante 3 días, lo que permite obtener mayor concentración de color y aromas. La maceración se prolonga durante 30 días.

La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 12 meses seleccionando las mejores maderas y los mejores toneleros, con la realización de battonages periódicos.