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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino tinto |
Normalmente Villa de Corullón es una selección de viñedo en propiedad en diferentes parajes pertenecientes al municipio de Corullón –San Martín, Fontelas, Valdafoz, Muria, Ferro y Moncerbal– y que suman un total de 10,5 hectáreas. Las cepas están plantadas sobre suelos heterogéneos con una parte inferior de roca pizarrosa de estructura laminar gruesa mayoritariamente del período cámbrico inferior. Un conjunto de laderas muy pronunciadas con exposiciones muy variadas según la parcela y a diferentes altitudes que oscilan entre los 500 y los 950 metros. Las cepas están podadas en vaso con densidades de 6.000 a 7.000 cepas por hectárea y edades que van de los 50 a los 90 años. Tras despalillarse, la fermentación-maceración se llevó a cabo en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Actualmente se está criando en foudres ovales nuevos y usados, en barricas de roble francés nuevas y usadas. Villa de Corullón está formado por un 91% de mencía y un 9% de variedades blancas como valenciana y jerez. Redondo, aromático y amable. Muy para beber. Finísimo. Producción de 28.000 botellas.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo Crianza Media Botella 37 cl |
| Variedad | Mencía |
| País de origen | España |
| Región de origen | Castilla y León |
| Indicación geográfica | D.O. Bierzo |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Envejecimiento | Crianza |
| Formato | Media Botella |
| Capacidad | 37 cl |
| Contenido de alcohol | 14% Vol |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Puntuación Parker TWA | 95 Puntos |
| Nota de cata visual | Rojo frambuesa, Estructurado, Picota |
| Nota de cata olfativa | Pétalos de rosa, Ligeras notas minerales, Fresas del bosque, Mucha profundidad |
| Nota de cata gustativa | Tanino suave, Ampuloso, Taninos muy vivos, Notas de fruta roja |
| Maridaje recomendado | Quesos gruyère, Cochinillo lechal, Carne hecha en barbacoa |
| Temperatura de consumo | 15ºC |
| Formato Especial | Botella Medium |
| Tipología | Vino tinto. D.O. Bierzo |
| Productor | Descendientes J. Palacios (Descendientes de J. Palacios) |
| Nombre | Descendientes J. Palacios Villa de Corullón |
| Peso | 700 gr |
| Referencia del producto | WAN4583963 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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