Don Px 2018

Don Px 2018

de Campoluz Enoteca

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El vino dulce Don Px pertenece a la denominación de origen Montilla Moriles y es elaborado por Bodegas Toro Albalá.

Don Px es el Pedro Ximénez recién

Añada
2018
Denominación de Origen
Montilla Moriles
Tipo de uva
pedro ximénez
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
17.0
Bodega
Bodega Toro Albalá
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El vino dulce Don Px pertenece a la denominación de origen Montilla Moriles y es elaborado por Bodegas Toro Albalá.

Don Px es el Pedro Ximénez recién nacido, pletórico. Es el único que comercializa Toro Albalá sin someterlo antes a crianza.

Tras varios trasiegos que permiten clarificarlo, sin más se envasa en botellas de cristal claro para que el consumidor pueda apreciar su densa tonalidad ambarina.

AÑADA: Joven del año.

CRIANZA: Un año de depósitos. No se envejece en botas de roble.

Nota de cata de Don Px

CATA: Frutoso, exultante, con intensos aromas primarios a pasas, a dátiles y a miel de eucaliptos y ligeros recuerdos a pastelería de horno. Aspirando con energía el catador podrá apreciar lo que coloquialmente se llama aroma de palillo, olor a raspón seco que garantiza su noble origen y su pureza. Denso en la boca, cautivador, dulce sin llegar a empalagar. De por si, es un postre excelente y revitalizador, lleno de la energía que el sol ha acumulado en sus racimos.

COLOR: Ambarino intenso, brillante, denso, perezoso en la copa.

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