Jesús Madrazo Selección Ribera del Duero es un destacado vino tinto que proviene de la reconocida D.O. Ribera del Duero, elaborado por Jesús Madrazo. Este vino se compone en su mayoría de Tempranillo (92%) con un toque de Garnacha (8%), lo que le otorga un perfil único y característico. La vinificación tiene lugar en la bodega Territorio Luthier, inaugurada recientemente, donde se utilizan depósitos de cemento y se emplean viñedos biodinámicos con más de 50 años de historia en Aranda y Zazuar. El proceso de fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble usadas, permitiendo que el vino adquiera una complejidad interesante. Después de su fermentación, el vino pasa por una crianza de 18 meses en barricas de roble, donde se clarifica con claras de huevo de granjas ecológicas, lo que realza su pureza y elegancia. En cata, presenta un color rojo granate con una capa media alta y ribete violáceo. En nariz, se aprecian aromas balsámicos, notas minerales, frutas negras y rojas, especias y un toque de cacao. En boca, su suavidad y delicadeza se transforman en una explosión de sabores florales, café, fruta de licor, tabaco y regaliz negro. Los taninos son dulces y equilibrados, ofreciendo una experiencia de cata excepcional.